Comuniones

Nuestros cocteles se adaptan a la necesidades de tus celebraciones.
Con menús para mayores y para niños.

COCKTAIL HOJIBLANCA

Variedades frías

Financier con mousse de caviar
Cestita de Hummus con su toque dulce
Tortillita de patata
Mini sándwiches variados
Buns de bacon y berros

Variedades Calientes

Hogaza de salchichitas ó chistorritas
Croquetas variadas
Samosas de verduras ó rollitos vietnamitas
Brocheta de pollo marinado
Chupito de crema de temporada

Variedades Dulces

Hattys
Tartita de limón
Canutillos de crema

Mínimo 30 personas – Precio Persona 25€

COCKTAIL ARBEQUINA

Variedades frías

Taquitos de salmón ahumado con salsa de eneldo
Blinis con mousse de caviar
Canapé de foie
Cucurucho de hummus con su toque dulce
Piruleta de parmesano
Hamburguesas de roast beef
Sandwiches variados
Chupito de crema de temporada

Variedades calientes

Merlucita frita
Rollito de pato coreano ó pollo tandoori
Brocheta de langostinos al sésamo
Quesadilla de queso de cabra, rucula y frutos secos
Croquetas variadas

Variedades dulces

Hattys
Cheesecake
Financieros rellenos

Min 25 personas – Precio persona 29€

COCKTAIL PICUAL

Variedades frías

Tabla de quesos
Rollito de cecina con rúcula
Financier de salmón queso y cebollino
Bombón de foie
Sandwiches variados
Milhojas de parmesano
Cucurucho de ensaladilla rusa
Hamburguesas de roast beef
Bao de cochinita pibil
Tortillita de patata

Variedades Calientes

Croquetas variadas
Merlucita frita
Solomillo de cerdo gratinado en costrón de pan
Brick de chipis ó gulas
Brocheta de chuleta
Pechuguita villaroy
Hogaza de salchichitas ó chistorritas

Variedades dulces

Hattys
Gofres
Tartita de limón
Mini tatin

Mínimo 25 personas – Precio persona 34€

COCKTAIL CORNICABRA

Variedades frías

Tabla de quesos
Chupito de crema de temporada
Buns de bacon y berros
Sandwiches variados
Tortillita de patata
Bombón de foie
Cazuelita de burrata a la trufa blanca
Financier de mousse de alcachofa
Taquito de salmón ahumado con salsa de eneldo
Bao de pollo con cebollita encurtida
Cucurucho de ensaladilla rusa

Variedades calientes

Croquetas variadas
Merlucita frita
Brick de pato coreano
Caramelos fritos de pasta wanton
Hogaza de salchichitas ó chistorritas
Quesadilla de queso de cabra , rucula y frutos secos
Solomillo de cerdo gratinado en costrón de pan
Brocheta de langostinos al sésamo

Variedades dulces

Hattys
Tartita de limón
Cheesecake
Gofres
Brioche caramelizado

Mínimo 25 personas – Precio por persona 38€

COCKTAIL ROYAL

Variedades frías

Tabla de ibéricos, con picos
Tabla de quesos, con panecitos
Chupito de crema de temporada
Buns de bacon y berros
Sandwiches variados
Tortillita de patata
Bombón de foie
Cazuelita de burrata a la trufa blanca
Financier de mousse de alcachofa
Taquito de salmón ahumado con salsa de eneldo
Bao de pollo con cebolla encurtida
Cucharita de tartare de atún

Variedades calientes

Croquetas variadas
Merlucita frita
Brick de pato coreano
Caramelo fritos de pasta wanton
Hogaza de salchichitas ó chistorritas
Quesadillas de queso de cabra, rucula y frutos secos
Solomillo de cerdo gratinado sobre costrón de pan
Brocheta de langostinos al sésamo

Variedades Dulces

Hattys
Tartita de limón
Cheescake
Gofres
Brioche caramelizado

Mínimo 25 personas – Precio por persona 43€

MENÚ INFANTIL

Snacks (patatas, gusanitos, etc)
Sandwiches de jamon y queso
Sandwiches de nocilla
Perritos calientes
Hamburguesas con queso
Nuggets
Tortillita de patata
Tarta
Bolsita de chuches

Precio por niño 18€

PLATOS DE REFUERZO

Tipo A: precio por persona 7€

Carpaccio de buey
Canelón meloso de carne y foie
Pimientos rellenos de pescado y salsa de mostaza
Solomillo strogonoff con arroz pilaff
Risotto de hongos o langostinos

Tipo B: precio por persona 5€

Saquito de ricota y pera con salsa ligera
Raviolis de foie con salsa de boletus
Tartare de salmón
Gallina trufada con salsa de frambuesa
Supremas de ave al champan con arroz

Cantidades aproximadas entre 100 y 130grs, servidas en plato de postre.

Contacto
Hatty Moment Avd. Cerro del águila 9. Nave 13, 28703 San Sebastian de los Reyes. Madrid. España.
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